Esami del sangue per intolleranze alimentari
In Ortho1 ci prendiamo cura della vostra salute a 360°, ampliando la gamma dei servizi e proponendo un pacchetto analitico specifico per la verificare le intolleranze alimentari.
Il nostro punto prelievi offre un ulteriore servizio di prevenzione che include gli esami del sangue per intolleranze alimentari. Questo è il primo passo per una vita più sana.
I test sono sono effettuati su un prelievo di sangue venoso o capillare e dosano il contenuto di immunoglobuline di classe IgG, responsabili responsabili delle reazioni allergiche ritardate, comuni nelle intolleranze alimentari – immunoimmediate.
Oltre all’esito deegli esame del sangue sarà consegnato un piano alimentare personalizzato ad esclusione. Il piano personalizzato prevederà l’esclusione degli alimenti ai quali si è risultati intolleranti per 4 settimane per poi reintegrarli gradualmente o a giorni alterni.
Disturbi Associati alle Intolleranze Alimentari
Le intolleranze alimentari sono patologie caratterizzate dalla produzione di anticorpi IgG nei confronti di uno o più alimenti. Solitamente gli alimenti coinvolti sono quelli che vengono introdotti con la dieta più frequentemente e in maggiori quantità.
Chi è affetto da questa forma di allergia può sviluppare uno o più dei seguenti disturbi:
DISTURBI GASTROINTESTINALI:
• Nausea • Vomito • Dolore addominale • Diarrea • Stitichezza
DISTURBI RESPIRATORI:
• Rinite • Asma bronchiale • Sinusite • Dispnea
DISTURBI DERMATOLOGICI:
• Acne • Eczema • Prurito • Psoriasi • Orticaria
DISTURBI NEUROLOGICI E PSICOLOGICI:
• Cefalea • Emicrania • Prurito • Vertigini • Iperattività
Tutti questi disturbi, in genere, tendono a divenire cronici e non scompaiono se non con l’eliminazione completa degli alimenti responsabili.
Un aspetto su cui spesso si fa confusione è che queste forme di intolleranze non hanno niente a che vedere con l’intolleranza al lattosio o con la celiachia. I test per le intolleranze alimentari non possono in nessun caso fornire indicazioni relative a queste due intolleranze.
Per queste condizioni, non sono idonei gli esami del sangue per le intolleranze alimentari ma servono test specifici come test genetici, Breath test per l’intolleranza al lattosio o test anticorpali per la celiachia.
BI-FOOD TEST 70
• LATTE
Latte vaccino, Latte di capra
• UOVO
• CARNE
Pollo, Tacchino, Maiale, Manzo, Coniglio
• PESCE
Tonno, Trota, Salmone, Merluzzo, Sogliola,
Mix crostacei, Mix pesce azzurro
• FRUTTA
Uva, Arancia, Limone, Albicocca, Prugna, Kiwi,
Melone, Pesca, Mela, Pera, Ciliegia, Anacardo,
Arachide, Mandorla, Noce, Mix agrumi
• VERDURA
Melanzana, Peperone, Cicoria, Finocchio,
Asparago, Funghi Sedano, Cipolla, Ceci,
Lenticchie, Fagioli, Piselli, Patata, Pomodoro,
Lattuga, Carota, Oliva, Zucchina, Spinaci
• CEREALI
Mais, Riso, Grano, Glutine, Farro,
Grano saraceno, Segale, Orzo
• ALTRO
Caffè, Cacao, Soia, The, Zucchero bianco,
Lievito di birra, Sesamo, Semi di gira
BI-FOOD TEST 120
• LATTE
Latte vaccino, Latte di capra, Latte di pecora
• UOVO
• CARNE
Maiale, Manzo, Pollo, Tacchino, Agnello, Coniglio,
Mix cacciagione
• PESCE
Tonno, Trota, Salmone, Merluzzo, Sogliola, Mix
crostacei, Mix molluschi, Mix cefalopodi,
Mix pesce azzurro
• FRUTTA
Pesca, Uva, Kiwi, Arancia, Limone,
Albicocca, Pera, Prugna, Mela, Melone, Ciliegia,
Anacardo,Arachide, Mandorla, Noce, Oliva,
Mix agrumi, Mix frutti di bosco, Mix tropicali
• VERDURA
Zucchina, Melanzana, Peperone, Cicoria, Lattuga,
Carota, Asparago, Spinaci, Pomodoro, Funghi,
Patata, Sedano, Cipolla, Finocchio, Ceci,
Lenticchie, Fagioli, Piselli, Mix di cavoli
• CEREALI
Farro, Orzo, Grano, Grano saraceno, Mais, Segale,
Tapioca, Quinoa, Amaranto, Glutine, Riso
• ALTRO
Caffè, Cacao, Soia, The, Zucchero bianco, Miele,
Lievito di birra, Lievito chimico, Mix di zuccheri
• SPEZIE – AROMI
Sesamo, Semi di girasole, Mix di aromi,
Mix di spezie
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